云陽(yáng)網(wǎng)訊（記者 何競(jìng)嘉 付驁）琉璃葉底黃金簇，纖手拈來(lái)嗅清馥。記者獲悉，5月10日，巴陽(yáng)鎮(zhèn)第十三屆枇杷節(jié)將精彩啟幕。

枇杷是巴陽(yáng)鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以其味甜汁鮮、皮薄肉軟水豐等優(yōu)勢(shì)走俏市場(chǎng)，深受“吃貨”喜歡。今年枇杷節(jié)期間，枇杷采摘、海吃枇杷挑戰(zhàn)賽、直播帶貨等活動(dòng)將悉數(shù)亮相，豐富游客體驗(yàn)。

值得期待的是，“巴陽(yáng)清肺養(yǎng)生枇杷宴”也將在活動(dòng)期間推出，市民在巴陽(yáng)鎮(zhèn)和城區(qū)部分酒樓均可品嘗到枇杷宴?！鞍完?yáng)清肺養(yǎng)生枇杷宴”是以枇杷做食材，采用中式菜系與水果融合的方式，讓食客感受味覺(jué)的碰撞，這也是巴陽(yáng)鎮(zhèn)探索枇杷餐飲模式的一次有益嘗試。

近日，記者就在城區(qū)的恒生酒樓看到，在廚師的操刀下，一大桌“巴陽(yáng)清肺養(yǎng)生枇杷宴”就做了出來(lái)。只見(jiàn)餐盤(pán)內(nèi)有的還保留著枇杷的外形，但內(nèi)部已填滿了枸杞、嫩肉做成了獨(dú)特的造型；有的枇杷被切成了條狀，配著蝦仁、墨魚(yú)仔炒成了美味的菜肴；有的則被做制成了美味的枇杷蛋撻。

據(jù)巴陽(yáng)鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本屆枇杷節(jié)，巴陽(yáng)鎮(zhèn)黨委政府和當(dāng)?shù)匾约俺菂^(qū)的多家餐飲企業(yè)簽訂合作協(xié)議，指導(dǎo)打造了不同口味和特色的“巴陽(yáng)清肺養(yǎng)生枇杷宴”，力爭(zhēng)為廣大游客奉上精品美食，助推節(jié)會(huì)氛圍。