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云陽網(wǎng)訊（記者 劉琴）近日，雙江市場監(jiān)管所結(jié)合日常監(jiān)管與校園秋季食品安全專項(xiàng)檢查，組織開展了“食安抽檢再發(fā)力”專項(xiàng)抽檢行動(dòng)，聚焦校園食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)多家重點(diǎn)商超及校園食品配送單位進(jìn)行監(jiān)督抽檢，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

此次行動(dòng)緊盯高風(fēng)險(xiǎn)食品品類，圍繞“七條魚（黃鱔、鯽魚等）、四棵菜（豇豆、芹菜等）、三個(gè)果（香蕉、芒果等）”以及鹵肉、火鍋食材（含底料、丸子）等開展針對(duì)性檢測。執(zhí)法人員深入商超銷售區(qū)與配送單位倉儲(chǔ)區(qū)，隨機(jī)抽取樣本21批次，重點(diǎn)檢測孔雀石綠、農(nóng)殘、保鮮劑、亞硝酸鹽、菌落總數(shù)及添加劑等項(xiàng)目，并同步核查食材溯源記錄與冷鏈溫度監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的1家未規(guī)范留存檢疫證明的單位，已責(zé)令其當(dāng)場整改。

“不僅要抽檢，更要形成閉環(huán)監(jiān)管。”該所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，所有樣本檢測結(jié)果將通過政務(wù)平臺(tái)向社會(huì)公示，對(duì)不合格食品立即啟動(dòng)召回程序，并依法溯源追責(zé)、立案查處。下一步，該所還將把抽檢范圍擴(kuò)展至校園周邊餐飲單位，持續(xù)加密校園食品配送單位的抽檢頻次。

“監(jiān)管力度持續(xù)加強(qiáng)，我們對(duì)孩子的校園飲食安全更有信心了。”學(xué)生家長對(duì)此也表示認(rèn)可。各配送單位也積極響應(yīng)，承諾將進(jìn)一步完善內(nèi)部食品安全管理，加強(qiáng)自檢自查，配合監(jiān)管部門共同筑牢食品安全屏障。

未來，雙江市場監(jiān)管所將繼續(xù)健全常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制，推動(dòng)形成“監(jiān)管主導(dǎo)、企業(yè)履責(zé)、家長參與”的校園食品安全共治格局，以實(shí)際成效護(hù)航全縣校園食品安全。