云陽網訊（通訊員 彭婧）6月13日，大陽鎮綜合執法大隊開展食品安全專項檢查行動，以農貿市場、商超、餐飲單位為重點，為轄區群眾飲食安全筑牢監管防線。

執法人員聚焦食品經營“準入-流通-消費”全鏈條，在慶霞社區農貿市場，重點核查活禽宰殺檢疫證明、冷鏈食品追溯臺賬；在阿木超市，對熟食區儲存溫度、散裝食品標簽規范進行逐項查驗。針對餐飲單位，現場抽查后廚衛生狀況、從業人員健康證有效期，同步調取食用油、肉類等原料采購票據。

“散裝食品須標注生產日期，這是食品安全法明確要求的。”執法人員向商超、餐飲單位店主講解《中華人民共和國食品安全法》要點，同步發放《經營主體責任清單》《夏季食品儲存指南》等宣傳資料500余份。同時引導居民撥打12315舉報違規行為，構建“執法監管+社會監督”的雙向機制。

下一步，該鎮將聯合鎮衛生院開展食品安全“你點我檢”活動，邀請居民參與抽樣檢測，同步開設“食品安全微課堂”，通過短視頻、社區講座等形式普及辨別假冒偽劣食品技巧，推動形成“全民參與、社會共治”的良好格局。