云陽(yáng)網(wǎng)訊（記者 朱學(xué)徽 張瑾歆）入春以來(lái)，桑坪鎮(zhèn)大樹村新建的7.3公頃竹蓀基地里，一壟壟被竹屑覆蓋的“雪裙仙子”悄然生長(zhǎng)。4月8日，田壟間近30名農(nóng)戶正忙著整地、起溝、搭棚、覆膜。

該基地是桑坪鎮(zhèn)的扶貧產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目之一，也是深度貧困村大樹村的支柱產(chǎn)業(yè)。目前，該鎮(zhèn)已通過股權(quán)化改革，采取“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，在大樹村建成3個(gè)竹蓀產(chǎn)業(yè)基地，共發(fā)展竹蓀27公頃，覆蓋全村7個(gè)村民小組，優(yōu)先吸納當(dāng)?shù)刎毨艟徒鼊?wù)工。

“我77歲也能在這里打工掙錢，去年下半年掙了4000多元。要是下菌種和采竹蓀的季節(jié)，一個(gè)月就能掙2000元?！痹摯宕迕褓R代正樂呵呵地告訴記者。

“土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用每公頃7500元；農(nóng)戶基地務(wù)工方面，女工每天70元，男工每天90元，去年共發(fā)放農(nóng)民工務(wù)工工資86萬(wàn)元?！贝髽浯妩h支部書記于海泉表示，去年該村竹蓀產(chǎn)量突破800公斤，遠(yuǎn)銷福建莆田等地，村集體獲得固定分紅9760元，144戶建卡貧困戶和303戶土地流轉(zhuǎn)戶分別獲得分紅25000元。

竹蓀為竹林腐生真菌，以分解腐朽的竹根、竹竿和竹葉等為營(yíng)養(yǎng)源，因成熟時(shí)雪白色圓柱狀的菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開，被冠以“雪裙仙子”“山珍之花”“真菌之花”“菌中皇后”等美譽(yù)，其香味濃郁、口感脆滑、滋味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者喜愛，自古就列為“草八珍”之一，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

桑坪鎮(zhèn)平均海拔在700至1300米之間，年降水量達(dá)到1150毫米，森林覆蓋率70%以上，主要為碳薪林、櫟類和楠竹，加之車家壩河、梅溪河貫穿全鎮(zhèn)，咸池水庫(kù)、咸池二期水庫(kù)等多座水庫(kù)坐落腹地，優(yōu)越的自然資源和地理?xiàng)l件為竹蓀種植提供了支持。

近年來(lái)，桑坪鎮(zhèn)秉持“讓專業(yè)的人做專業(yè)的事”原則，以企業(yè)帶動(dòng)、基地示范、以點(diǎn)帶面的方法穩(wěn)步推進(jìn)竹蓀產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力引進(jìn)、培育、扶持了一批“懂技術(shù)、善管理、資金雄厚”的重點(diǎn)企業(yè)、合作社和農(nóng)場(chǎng)主。目前，全鎮(zhèn)共發(fā)展竹蓀產(chǎn)業(yè)近33.4公頃，主要以長(zhǎng)裙竹蓀和短裙竹蓀為主。據(jù)桑坪鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人介紹，竹蓀管理粗放，去年12月全鎮(zhèn)已經(jīng)下種了一批竹蓀菌種，今年6月中旬可以成熟采收。按照現(xiàn)在的行情，這里兩個(gè)品種的竹蓀每公頃產(chǎn)量都可以達(dá)到1100余公斤，短裙竹蓀每公頃產(chǎn)值能達(dá)到67.5萬(wàn)元，長(zhǎng)裙竹蓀市場(chǎng)價(jià)便宜一點(diǎn)，每公頃產(chǎn)值也可以達(dá)到30萬(wàn)元。

此外，桑坪鎮(zhèn)還建立完善了鎮(zhèn)村級(jí)電商網(wǎng)上銷售平臺(tái)，形成了“企業(yè)+合作社+電商”農(nóng)特產(chǎn)品營(yíng)銷模式。同時(shí)，通過訂單式生產(chǎn)，創(chuàng)建了產(chǎn)銷對(duì)接模式，已成功對(duì)接福建等東南沿海發(fā)達(dá)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了竹蓀定點(diǎn)銷售。

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