云陽網訊(通訊員 陳梅香)為有效排查整治小作坊風險隱患,提高小作坊食品安全水平,近日,桑坪鎮食安辦開展小作坊整治規范提升專項行動。
據了解,執法人員對轄區內的小作坊開展全面排查,進一步摸清食品小作坊底數,建立健全監管檔案,確保監管無死角、無盲區。此次重點檢查了小作坊的證照、生產條件、環境衛生、食品原料來源、食品添加劑使用、從業人員健康證明等,并督促小作坊建立并落實從業人員健康管理、原料進貨查驗、進銷貨臺賬、產品標簽標識等制度,嚴格執行小作坊生產衛生規范。
該鎮相關負責人表示,下一步,將在加強小作坊隱患排查、日常管理、宣傳教育、產業發展等方面齊抓共管,強化登記服務,積極履職主動開展引導幫扶,幫助小作坊通過整改達到登記條件,引導、鼓勵小作坊升級改造,積極引導具備條件的小作坊申請生產許可,提升為食品生產企業管理模式。