云陽網(wǎng)訊（記者 趙曉龍 劉浮生）“縣委辦14份、物業(yè)公司7份……”2月4日，記者走進(jìn)縣機(jī)關(guān)職工食堂看到，工作人員全副武裝正在采用流水線作業(yè)，為防控一線值班人員準(zhǔn)備午餐，保障用餐安全。

據(jù)了解，1月27日至2月1日，我縣連發(fā)三則有關(guān)做好單位職工食堂公共衛(wèi)生防控工作的通知，要求全縣所有機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂推行分餐制、分時(shí)制，做好餐廳、餐具、廚具消毒和廚房工作人員衛(wèi)生防疫，盡可能減少人員聚集，降低新型冠狀病毒感染的肺炎傳播擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)。

云陽縣機(jī)關(guān)職工食堂負(fù)責(zé)為34家機(jī)關(guān)單位提供就餐服務(wù)，用餐最高峰可達(dá)400多人。從2月3日起，該食堂就及時(shí)調(diào)整用餐方式，最大限度減少人員聚集，避免集中用餐發(fā)生交叉感染。一方面調(diào)整供餐方式，實(shí)行分餐制，統(tǒng)一采購了快餐盒，供應(yīng)固定菜式的盒飯；由單位通過微信公眾群申報(bào)用餐，提前申報(bào)用餐人數(shù)，統(tǒng)一取餐，職工個(gè)人不得自行到食堂取餐；同時(shí)，堅(jiān)決落實(shí)食品安全操作規(guī)范和疫情防控的相關(guān)要求，全面加強(qiáng)食堂工作人員的管理和環(huán)境消殺，對廚具餐具進(jìn)行嚴(yán)格的清洗、消毒，對工作人員每天進(jìn)行晨檢，監(jiān)測體溫、消毒，要求工作人員全程佩戴口罩、手套等防護(hù)措施；此外，針對用餐過后的垃圾，設(shè)置了專門的垃圾箱進(jìn)行回收、消毒后再處理，將整個(gè)用餐的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行閉合管理，確保食品衛(wèi)生安全。

縣機(jī)關(guān)職工食堂負(fù)責(zé)人表示，將根據(jù)疫情防控形勢需要對供餐方式適時(shí)進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化，全力保障工作人員的用餐，為他們提供安全可口的飯菜。