眼下時節，在興柳村一片片滿眼是綠的菜園地里，采收蘿卜的農民忙得不亦樂乎。采收之后，村民們便將帶著泥土芬芳的蘿卜去掉櫻子，倒進石腳盆里清洗干凈，然后把新鮮蘿卜切成大小均勻的條塊，再用竹蔑穿起來自然風干，就成了倍受青睞的美味。

興柳村三組的陳太和就是生產風蘿卜的受益者之一。“往年鮮蘿卜沒人要，現在變成了金元寶。”陳太和說，今年他家賣了100多公斤風蘿卜，收入4000多元。