如何在生態(tài)保護和畜禽養(yǎng)殖中找到平衡？這是近幾年發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)需探討的重大課題。近年來，在逐步推進生態(tài)養(yǎng)殖場的建設(shè)中，云陽縣蕓生農(nóng)業(yè)堅持走種養(yǎng)結(jié)合、以園養(yǎng)園和集中處理的生態(tài)循環(huán)發(fā)展道路，實現(xiàn)了生態(tài)效益最大化。　　　　　

日前，記者走進年出欄5000多頭生豬的云陽縣蕓生農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，映入眼簾的是綠樹成蔭、欣欣向榮的景象，所到之處并沒有像傳統(tǒng)養(yǎng)豬場那樣污水橫流、臭味刺鼻。

該公司負責(zé)人魏蕓向記者講起了他的“生態(tài)養(yǎng)豬”生意經(jīng)：

這樣的美景就是通過立體種養(yǎng)、以園養(yǎng)園來實現(xiàn)的。2016年養(yǎng)豬場建立時，養(yǎng)殖出現(xiàn)的污染問題亟待解決。為解決這些問題，魏蕓與高校進行技術(shù)合作，在養(yǎng)豬場周邊流轉(zhuǎn)土地發(fā)展起生態(tài)果園和高效茶園，通過循環(huán)利用、以園養(yǎng)園的方式，將能利用的物和能全部利用起來，盡最大可能減少廢棄物及污染物的排放。

在養(yǎng)豬場周邊，記者看到了糞污處理設(shè)備，這套糞污處理系統(tǒng)通過糞便提取、干濕初分離、干濕二次分離、降污處理等環(huán)節(jié)，減少養(yǎng)殖污染。糞便提取是將糞便通過密閉裝置直接輸送到糞池內(nèi)，不會散發(fā)臭氣。兩次干濕分離，糞污流經(jīng)疊螺機后，直接分離出污水和糞便。分離出來的糞便經(jīng)過堆碼發(fā)酵，不僅消除了臭味，且干糞便的氮、磷、鉀等含量達標(biāo)，可作為農(nóng)家肥用于莊稼、果樹的培肥。

目前養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞污已經(jīng)被“榨干取盡”，糞便通過處理成為了農(nóng)作物生長的有機肥，污水通過厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，基本實現(xiàn)零排放。同時，沼氣供公司內(nèi)部生產(chǎn)和周邊10余戶農(nóng)戶生活使用。

在距離養(yǎng)豬場200米以外的農(nóng)田旁，碩大的沼氣罐成為廢棄物的轉(zhuǎn)化樞紐，養(yǎng)豬場排出的糞便污水就在這里轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)生活用能，沼渣和沼液變成了6.7公頃果園、13公頃茶園、農(nóng)戶菜地的基肥和有機肥。

據(jù)介紹，生態(tài)果園和高效茶園規(guī)模的大小，也是根據(jù)養(yǎng)殖場的排污量來確定的。目前，養(yǎng)殖場內(nèi)體量1100立方米的沼氣罐及園區(qū)周邊的土地，每年可以完全消納5000頭豬所排出的畜禽糞便。

在園區(qū)的建設(shè)中，蕓生農(nóng)業(yè)還積極吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶就業(yè)，真正形成“豬－沼－農(nóng)－人”為主的循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈，在轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的同時，實現(xiàn)了效益最大化，生態(tài)最大化。三年來，該企業(yè)累計為貧困戶和村集體增收25萬元，年出欄生豬5000頭，蛋雞2萬余只，長期為近20名貧困戶提供務(wù)工就業(yè)機會，帶動周邊農(nóng)戶200余戶脫貧致富，年產(chǎn)值800余萬元，該企業(yè)成為助推盤龍街道脫貧攻堅決勝的主力軍。

（記者 王彬彬 朱學(xué)徽）

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