云陽網(wǎng)訊（通訊員 李錕梅）6月4日，筆者在紅獅鎮(zhèn)梅柏村青花椒產(chǎn)業(yè)基地看到，郁郁蔥蔥的青花椒樹長滿山坡，技術(shù)人員正在對青花椒修枝技術(shù)進行培訓。

“青花椒三分栽，七分管。夏季修剪極為重要，時間宜早不宜遲?！眮碜栽脐柣ń穮f(xié)會的技術(shù)員一邊講解青花椒的修枝要領(lǐng)，一邊做示范?！霸谥ι?到10厘米的壯芽處短剪，剪除病蟲枝、干枯枝、重疊枝、交叉枝、密生枝、細弱枝，促進潛伏枝生長”。參加培訓的60余名村民專心致志地聆聽技術(shù)人員講解。

據(jù)了解，該村2016年開始發(fā)展“江津九葉青”花椒900畝，采用“專業(yè)合作社+示范基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，涉及13個組，覆蓋農(nóng)戶530戶、貧困戶93戶。

基地負責人廖小林介紹，青花椒如果管護到位，一般3年進入豐產(chǎn)期，每株能產(chǎn)5—9公斤花椒，要達到這樣的效果，每年定期管護必不可少。修剪樹枝分為夏季、夏冬季、冬季三個時期，基地專門邀請專業(yè)技術(shù)人員來進行培訓，以強化科學管護，提高產(chǎn)量。

“今年青花椒有150畝已開始試產(chǎn)，預計產(chǎn)鮮花椒5噸，產(chǎn)值將達10萬元。前景很不錯，如管護得好，今后的品質(zhì)和效益都有保證?！?基地負責人廖小林信心十足地說，更可喜的是，目前正在建設(shè)花椒烘干房，建成后預計每年可烘干花椒50噸，為農(nóng)戶增收提供保障。